Loading...
Bisnis & MarketingMakanan & Minuman

5 Langkah Cepat Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal – Bakso adalah sejenis bola daging yang biasanya ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.

Akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, daging ikan, bahkan ada juga yang memakai daging kerbau.

Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, taoge, bihun, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.

Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di berbagai daerah Indonesia. dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar.

Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal.

Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, cap cai, atau nasi goreng.

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Bahan-Bahan Membuat Bakso Sapi :

  • 250 Gram Daging Sapi Yang Sudah Digiling Sampai Halus.
  • 125 Gram Tepung Tapioka.
  • 2 Siung Bawang Putih Yang Sudah Haluskan.
  • 1 Sdt Bubuk Merica .
  • 1 Sdt Garam.
  • 25 Cc Air.

Cara Membuat Bakso Sapi :

  1. Campur daging sapi giling dengan tepung tapioka, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan menjadi kalis.
  2. Didihkan air satu panci, lalu kecilkan api sampai air didalamnya tidak bergolak lagi.
  3. Letakkan adonan bakso pada satu tangan, kepalkan tangan hingga adonan bakso keluar di antara jari jempol dan telunjuk, lepaskan dengan bantuan sendok lalu masukkan bulatan bakso ke dalam rebusan air.
  4. Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit sampai bakso mengapung, perhatikan air jangan sampai mendidih agar bakso tidak pecah.
  5. Angkat dan tiriskan.

Anda dapat menikmati bakso buatan anda sendiri, atau mungkin menjadikannya sebuah usaha, yakni usaha bakso kemasan.

Yang saya maksud disini adalah kamu bisa mejalankan usaha bakso dengan memasarkannya menggunakan sistem penjualan pentol bakso.

Dengan begitu kamu dapat merambah pasar yang lebih luas dan lebih menguntungkan juga.

Untuk itu kamu harus menyiapkan peralatan yang lebih ekstra dengan menggunakan Alat Pres Plastik untuk menyegel kemasan produk bakso kamu.

Sedangkan jika kamu ingin menjalankan usaha bakso kuah anda harus mencoba sebuah inovasi baru.

Contohnya dengan mengkombinasikan usaha bakso kamu dengan Es krim, sehingga akan lebih menarik perhatian dan minat dari calon konsumer kamu.

Dan sekali lagi kamu harus mempersiapkan peralatan yang dapat menunjang hal tersebut, peralatan yang paling relevan adalah Mesin Es Krim.

 

Bahan Kuah Bakso Sapi :

  • 300 Gram Tulang Sapi.
  • 2 Sdt Gula Pasir.
  • 1 Sdm Garam.
  • 1/2 Sdt Merica.
  • 2500 Ml Air.
  • 5 Siung Bawang Merah Goreng Kemudian Haluskan.
  • 7 Siung Bawang Putih, Goreng Kemudian Haluskan.
  • 2 Sdt Bumbu Kaldu Sapi Instan.
  • 1/2 Sdm Bawang Goreng Jadi, Haluskan.
  • 4 Batang Daun Bawang, Iris Halus.

 

Cara Membuat Kuah Bakso Sapi :

  1. Didihkan air, kemudian masukkan seluruh bahan dan bumbu untuk kuah secara bersama-sama.
  2. Tunggulah sampai air mendidih kembali dan tulangnya menjadi matang, kemudian tambahkan sisa air/kuah bakso.
  3. Supaya kuah tetap dalam keadaan panas, biarkan diatas kompor dengan api kecil.
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *